Brownie microwave

Saya copy paste resepi ni dari blog http://www.enyabdullah.com/2015/06/brownie-microwave-cepat-dan-mudah.html untuk tujuan rujukan saya d masa akan dtg. 

Resepi Brownie Microwave In Cup

Untuk 2 cawan saiz biasa

Bahan-bahan :
1/2 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula
2 sudu besar serbuk koko Van Houtten
1 1/2 sudu kecil baking powder
1 biji telur
4-5 sudu minyak masak
4-5 sudu air / susu
1/2 sudu kecil esen vanila

Topping :
Chocolate button /coins
Kepingan Almond

Cara :

Campur tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan gula. Kacau rata dan sebati

Pecahkan telur, masukkan minyak dan air atau susu.

Kalau pekat sangat boleh tambah jumlah cecair tu. Jangan risau.

Masukkan dalam cawan seramik (microwave save) dan taburkan coklat button diatasnya bersama kepingan badam.

Masukkan cawan berisi adunan tadi kedalam micorwave

Kalau pakai microwave oven, set on high selama 1 minit setengah. Kalau masih tak masak tambah masa. Kadang-kadang less than 1 minit pun dah naik kembang kek tu. (micorwave oven selalu dalamnya warna silver besi dan bersaiz besar).

Kalau microwave biasa (selalunya dalamnya warna putih dan saiz kecik) setkan selama 3 minit. Kalau tak masak tambah masa.

Coklat kat atas tu akan mencair... dan menjadi topping diatas brownie tu. Memang sedap!

Inilah texture yang kita nak, moist and gooey, macam puding sikit. Sesuai buat untuk berbuka puasa atau waktu sahur nanti kan :)